Boullou de Philippe


Boullou de Philippe

Temps de préparation : 15 minutes

Cuisson : environ 30 minutes

Ingrédients :

500 g de farine
200g de sucre (j'ai mis seulement 150 gr X 2)
3 œufs (j'ai mis 5 oeufs pour la quantité doublée)
1/2 orange pressée
1/4 de zeste d'orange (je n'en avais pas)
1 verre d'huile
1 bouchon d'amende amère
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
chocolat noir-noisettes,pistaches décortiqués,amandes

Préparation :

Oléééééééééééééé !!!!!!!!!!! Voici la magnifique ! Que dirais-je, la merveille... l'excellente recette de boulou de Philippe !!! 

Eh oui, notre Philippe chéri a (enfin !!) dévoilé ses qualités, son talent et surtout... ses recettes (!!!!) en nous donnant la sienne !!! Alors du coup, c'est moi qui a été reléguée au rang de "testeuse" et croyez-moi ....c'est géniallllllllllllllllllll !!!!!!

Alors mes chéris, je ne vous fait pas attendre plus longtemps et vous livre, telle qu'elle m'a été envoyée, la "SUPER-RECETTE" du Boulou de mon copain préféré !!! La voici, la voilà et surtout REGALEZ-VOUUUSSSSSSSS !!!!!!!!)

Dans un saladier mettre le sucre, les œufs, l'orange pressée, le zeste d'orange, la fleur d'oranger, les amandes amères, l'huile, la levure et le sucre vanillé. 

Mélanger le tout au batteur, puis intégrer la farine au fur à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte moyennement collante.

Passer au mixeur les amandes, les pistaches et les noisettes afin de les concasser moyennement. 

Séparer la pâte en 2, puis préparer le boulou avec le chocolat. 

Saupoudrer avec les pistaches, les noisettes et les amandes, puis refermer le boulou sur la longueur.

Saupoudrer à nouveau le dessus du boulou avec les pistaches, les noisettes et les amandes.

Thermostat 180°, cuisson plus ou moins 30 minutes à verifier en enfonçant un couteau dans le boulou. Yalllaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!