Fondants au chocolat de Ben Adato



Fondants au chocolat - Muffins au chocolat

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 12 à 15 minutes

Ingrédients pour 16 fondants (ou 8 gros) :

190 gr de chocolat (j'ai pris du Nestlé dessert pour moi le meilleur)
180 gr de margarine
5 oeufs
200 gr de sucre
80 gr de farine

Préparer une ganache pour le nappage :

Nutrifil
Chocolat
Margarine

Ahhhhh Ou en étais-je ? (l'ordi a beugué !!!)

Ah oui ...tellement bons que je me suis dit que je ne pouvais pas vous laisser sans cette recette !

En plus c'est celle de Ben Adato !!! ( oui les fans c'est de votre chouchou dont je parle !!!!) et franchement, pour en avoir testé des tonnes, je dois dire que pour moi : c'est LA meilleure car elle allie tout ce que nous aimons : excellent, facile, pratique, rapide et bon pour tous !!!

Alors allez-y mes cocottes, ça en vaut la peine et messieurs, désolée pour vous, va falloir vous mettre au niveau !!!)

Bon revenons à nous : Chabatt agréable et reposant !! Mais comme Chabatt est terminé, on repart vers de nouvelles aventures !!!

Et voila la 1ère de la semaine, cette recette, extrêmement facile, que vous réaliserez en 10 mn (+ 12 mn de cuisson) à peine !!!

On y va pour la recette des fondants de Ben Adato !!

Les voici, les voilà !! (tralala !!!)

Pour 16 mini-fondants (pour les régimeuses) ou 8 gros fondants (pour les gourmands ) :

Faire fondre au bain-marie 190 gr de chocolat (j'ai pris du Nestlé dessert pour moi le meilleur) avec 180 gr de margarine. (moi j'ai fait fondre 2 mn et encore 1 minute au micro ondes : tu m'excuseras Ben mais la fonte au bain marie, j'ai pas trop le temps ...)

Pendant ce temps, dans mon Kenwood, j'ai cassé 5 oeufs dans lesquels j'ai ajouté 200 gr de sucre (maman en les goutant m'a dit que c'était un peu "doux", vous pouvez mettre moins de sucre ...je crois que finalement c'est la vraie raison qui m'a fait dormir tout Chabatt !!! ), actionner jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis verser, en pluie, 80 gr de farine.

Y ajouter le mélange précédent (chocolat fondu et margarine).

Dans des moules à muffins en silicone, verser la moitié et ajouter 1 (ou 2) carreau de chocolat puis compléter le moule.

Cuire Th 200° pendant 12 mn (si vous les voulez coulants ou 15 mn si vous les préférez fondants !!!!)

Juste avant de les servir tièdes, j'ai ajouté sur le dessus, une ganache que j'ai obtenue en faisant fondre dans une casserole : nutrifil, chocolat et margarine....Je vous dis pas les "Ohhhhh" et les "Ahhhhh" enthousiastes !!!

Finalement il en faut si peu ("pour être heureux !!! oui pour être heureux" avec l'air de Balou dans le livre de la jungle) pour devenir en 10 mn "la meilleure maman du monnnnddddeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!!!!!"

Eh oui !!! Croyez-moi, c'est aussi simple que ça !!!!

Alors ? Elle est pas belle la vie ??????

Bizzzzzz et à demain !!!


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