Croquants de Shouli


Recette des croquants de Shouli

Temps de préparation : 15 minutes



Cuisson : à surveiller

Ingrédients :


3 oeufs
150 gr de sucre en poudre
1 verre d'huile
300 gr de farine
1 paquet de levure chimique
1 poignée de grains d'anis ou copeaux de chocolat, amandes concassées

Préparation :

Les filles, avec toutes vos demandes de vous redonner cette recette : la voici, la voilà, tralala !!!!

Cette recette est d'une simplicité enfantine et en plus on n'a l'impression de se trouver à La Goulette avec un verre de citronnade bien frais ....

Quel dépaysement !!!!

Alors allez-y faites vous plaisir et épatez toute la galerie !!!

Vous verrez, tout le monde va penser que vous avez été faire un stage chez Nani ou que votre frère est fin-patissier chez Charles Traiteur !!!!

Allez hop ! C'est parti, voici la recette pour une douzaine de croquants.

Préchauffer votre four à 160°

Dans une bassine, mélanger au fouet à main :

3 oeufs avec 150 gr de sucre en poudre et 1 verre d'huile

Ensuite ajouter 300 gr de farine et paquet de levure chimique.

Suivant le goût que vous souhaitez donner à la fournée de croquants, ajouter soit 1 poignée de grains d'anis, soit des copeaux de chocolat que vous aurez obtenus en raclant une tablette de chocolat, soit des amandes concassées. Mélanger le tout.

Placer sur la plaque de votre four une feuille de papier sulfurisé et déposer dessus votre pâte.

Enfourner. Lorsque la pâte est dorée, sortir du four et découper en tranches, les retourner face a vous et réenfourner jusqu'à ce que les croquants soient dorés.

Et voilà le travail !!!!!!

Laisser refroidir et ensuite placer dans une boite plastique .

Les croquants se conservent assez longtemps dans les boites alu.

Voila les princesses !!!!

À très très bientôt et surtout profitez de tous les gens que vous aimez ! Réunissez-vous pendant cette fête et racontez à vos enfants l'histoire de Hannouca autour de beignets et autres mets que vous aurez, j'en suis sûre, préparé avec beaucoup d'amour !!!!

Bien à vous !!!! Hannouca Saméah et chabbat chalom !!!!