Rochers de Pessa'h

Bien que des recettes de rochers, vous en avez déjà, je vous poste celle-là !

Facile, rapide et très bonne, vous verrez, vous les ferez et référez car n'oublions jamais qu'à Pessa'h : on a toujours faimmmmmmmmm !!!!!!!!!!

125 gr de chocolat,
1/2 verre d'amandes concassées et grillées,
2 cuillerées à café de margarine
Granules de chocolat (facultatif).

Faire fondre au bain-marie la margarine et le chocolat, incorporer hors du feu les amandes.

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La harosset de Pessa'h

Moi j'adore la harosset : mais je préfère de loin celle que l'on fait soit mème ou l'on y mèle les noix et la pomme !!!

C'est tellement facile à réaliser et l'avantage c'est que l'on peut en faire des tonnes parce que, chez vous aussi je suppose, tout le monde l'adore avec la matsa !

Alors sans plus tarder, ranger également cette recette dans vos doc de Pessa'h et ressortez-la bientôt car... Pessa'h arrive à grands pas !!!!!

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Crêpes de Pessa'h

Bon, dans ma lancée, je continue !!!

Pour celles qui utilisent la farine de matsa à Pessa'h, cette recette de crêpes est absolument fabuleuse :

1) Elle se fait en 2 mn (le matin tchik tchak au petit-dej !!!)

2) Elle ne nécessite pas de temps de pause (ouf parce qu'on n'a pas le temps !)

3) On peut ensuite agrémenter les crêpes avec du sucré ou du salé (heureusement car je ne saurais choisir entre les deux : j'aime touuuuuut !)

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Macarons-cookies de Pessa'h

Cette recette se situe entre le macaron et... le cookie à Pessa'h !

En fait, ce gâteau a la légèreté d'un macaron mais la forme d'un cookie ! Pas de levure de matsa, donc forcément, la base est légère.

Juste une précision : pour les déposer sur la feuille de papier sulfurisé avant de mettre à cuire dans le four, aidez-vous de 2 cuillères car la pâte est ultra-collante et si vous huilez vos mains, le résultat ne sera pas top...

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